Espace CDI > Informations pour les enseignants > Hôtellerie Restauration > Accueil
Hôtellerie Restauration
- Régal n°46 (Avril 2012) :
Les stars de Pâques : petits pois, morilles, asperges, agneau, fraises
- Saveurs n°191 (Avril 2012)
Plein d'idées gourmandes pour le printemps
- Thuriès Gastronomie Magazine n°239 (Mai 2012) :
Album du chef : Franck Putelat
Les recettes de : Michel Rochedy et Stéphane Buron
La pâtisserie de : Nicolas Bernardé
Rendez-vous avec : Olivier Arlot
Mise à jour le 3 mai 2012 à 09:31 par HELENE JARLAUD