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Les menus du Restaurant d'Application

Affichage de 6 articles sur 32
  • Bravo aux 2RESA pour cette magnifique soirée chez le Sous-Préfet

    Catégories :  Les news
    Par MAGALY QUIJO, publié le samedi 27 janvier 2018 21:05 - Mis à jour le samedi 27 janvier 2018 21:05
  • Soirée réussie pour les élèves de 1RESA !

    Catégories :  Les news
    Par MAGALY QUIJO, publié le samedi 18 novembre 2017 15:59 - Mis à jour le samedi 18 novembre 2017 15:59

    Très jolie soirée mercredi 15 novembre !

     

    Les élèves ont assurés !

    Tout le monde s'est régalé de la mise en bouche (crème brûlée à la carotte) à la Forêt Noire revisitée en passant par le pain fait maison, tout était à la hauteur des attentes d'un Chef d'exception : Frédéric DEBEVES, du Chalet d'Ax-Les-Thermes.

     

    Les serveurs n'étaient pas en reste : chaleureux et attentionnés, nos clients ont été chouchouté !

     

    MERCI à Monsieur Debèves d'avoir accepté notre invitation. MERCI aux élèves d'avoir relevé ce défi : mettre en oeuvre et en scène les recettes d'un Chef de renom.

     

     

     

     

  • Une pause café réussie ce lundi 6 novembre !

    Catégories :  Les news
    Par MAGALY QUIJO, publié le dimanche 12 novembre 2017 19:45 - Mis à jour le dimanche 12 novembre 2017 19:53

    Merci aux 1CAP pour cette jolie prestation au sein de notre Brass'rie ! Des clients ravis, des élèves enchantés, c'est la clé de notre succès !

     

     

  • Visite dans le vignoble de Dominik BENZ, dans la Vallée de la Lèze

    Catégories :  Les news
    Par MAGALY QUIJO, publié le dimanche 12 novembre 2017 19:37 - Mis à jour le dimanche 12 novembre 2017 19:41

    Petit tour de nos premières durant les vendanges ! 

    Plus qu'intéressant pour nos élèves qui ont pu mettre la main à la patte. Lisez l'article de La Dépêche en suivant ce lien ci-dessous !

     

  • Nos premières en visite à Toulouse, une façon de rencontrer des professionnels

    Catégories :  Les news
    Par MAGALY QUIJO, publié le dimanche 12 novembre 2017 19:40 - Mis à jour le dimanche 12 novembre 2017 19:41

    Un Salon des vins au Lycée François Camel 

    Après avoir ramasser les raisins dans les vignes de Dominik Benz, déguster des vins dans le meilleur bar à vin du monde "le Wine Bar N°5" à Toulouse, découvert les accords vins et Fromages à la fromagerie chez Xavier, les élèves de premières bac pro du Lycée François Camel, clôturent leur apprentissages sur les vins, par une soirée exceptionnelle organisée par leur soin le mercredi 22 novembre à partir de 19h. Cette soirée sera sur le thème d'un salon des vins, en compagnie du vigneron Dominik Benz

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